большой бурятский хушуур

Некоторые монголы проводят свежие хушуры между ладонями, а также об кончики всех пальцев, чтобы стимулировать нервы и кровообращение в руках. Это считается целебным. В некоторых случаях горячий хушур кладут на подошвы ног или другие части тела для лечения неврозов и улучшения состояния здоровья.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%83%D1%88%D1%83%D1%80
Вероятно, это чтобы подчеркнуть, что дефлопе на Земле очень мало.
И хушуур потому такой маленький, чтобы все понимали, что маленький, но гордый бурятский народ может тоже классно задействовать идеи русских пельменей, и прочих вкусностей кухонь мира.
Чем хущуур, манты и прочее отличаются от пельменей кроме размера? Тем, что на пару готовятся? Ага, так и представляю себе бурятку с паровой сеткой над котлом.
Чем хущуур, манты и прочее отличаются от пельменей кроме размера?

Похожие блюда есть в кухнях многих народов. В Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо , у народов Тибета и Кореи, Средней Азии и Кавказа также есть аналоги пельменей — позы, манты, хинкали, момо, манду и чучвара (тушпара, дюшбара), чошура (в Крыму пельмени называются татараш); в еврейской кухне — креплах. В Италии есть равиоли и тортеллини, на юге Германии готовят блюдо маульташен, в Белоруссии — колдуны.
















