Пирожное картошка. Рецепт.
по просьбе Мамки выкладываю рецепт моего любимого блюда - пирожное картошка.
Ингредиенты. Поскольку я помешана на шоколаде, то:
- печенье шоколадное - 500грамм
- сгуха с какао - 3/4 банки (Назарово)
- какао-порошок "Российский" - 3/4 пачки (75грамм)
- масло шоколадное - 100 грамм
- вишневый сироп - 1 чайная ложка
- сухое молоко - по вкусу
Печенье перекрутить на мясорубке или измельчить любым удобным для вас способом.
Масло растопить в большой эмалированной посудине, внимательно следить, чтоб не подгорело. В масло влить сгуху, тщательно размешать. Добавить вишневый сироп (я беру его из банки с вишневым вареньем), перемешать. Отдельно перемешать печенье и какао.
Всыпать сухую смесь в мокрую, и опять перемешать. Сухое молоко - добавить по вкусу, можно вообще не добавлять. Вобщем-то все готово. Скатать в картошки и кушать с удовольствием.
Нюансы. Все ингредиенты можно варьировать по собственному вкусу. Но настаиваю на масле сливочном. Никаких маргаринов, это сразу же чувствуется. Описан базовый рецепт, в него можно добавлять изюм, орехи, мак, семечки, сухофрукты.
Если смесь получилась слишком сухой, можно разбавить газировкой, чуть-чуть.
Ням-ням.
katastrofa,
Спасибо за рецепт.
Муж у меня тоже очень любит эту самую картошку, как то попросил сделать, рецепта я не знала, и примерно прикинув из чего ее можно сделать, сочинила "свой" рецепт: печенье обыкновенное+какао+сахар+масло сливочное. На вкус вроде неплохо получилось, или даже хорошо, по крайней мере муж все съел и даже спасибо сказал 
Немного о себе: Год выпуска 82. Пробег 30. Фаты серые. Два прицепа. Документы на руках. Тюннинг в виде татуировки. Кузов не битый. Крыша на месте. Тормоза в норме. Все опции:)




















