суши Т(а)КИЕ...

посоветуйте номер телефона по которому можно заказать ужин на дом, интересует все кухни

В Сушилке неплохо готовят. Доставка по т. 636336

Чин-чин, телефон не помню.

киото 52-11-11
бирхауз 52-14-14

Как то показывали японских студентов дегустировавших так называемые суши из разных заведений московии. 90% съеденного не выдержали проверки,ничего общего с японским суши они не имели.

А чо Вам японские студенты? Когда наши депутаты из заксобрания в Японию съездили так им по сравнению с японскими ресторанами наше Киото забегаловкой показалось.

делаю дома суши сама . и вкусно и гигиенично. фиг знает какими руками они там это делают.

Я тоже всегда сама готовлю суши!!! И учу всех своих знакомых.

Заказывали у них на новый год. Привезли помятые и с ""душком". Теперь будем делать сами, там вообще ничего сложного нет.

Сравнивать японскую кухню, сделанную узбеками в России ?
Нельзя такую еду вообще употреблять, тем более из сырой рыбы!
Зато японцы, живущие у нас, полюбили сырокопченую колбаску, селедочку под шубой.

Я бы ещё добавил: и ХЗ из какой ещё рыбы...

Правильно!Нужно есть холодец,шубу,оливье и картошку со сливочным маслом! Ну а сушами пусть питаются все,кому вышеперечисленное есть не рекомендуется! Съел сушу-как радио послушал!

ANDY, жареные королевские креветки с чесноком, приготовленные дома тоже хороши

Гав Нюк фон Шариков-Паливец, и васаби с имбирем не помогут

Таня, подскажите - где в Ангарске купить нори, уксус этот рисовый и японский майонез? Или все заменяется нашими делами? А, еще про циновку забыл спросить - есть где в продаже?
Хочу сам делать дома. Много. И кушать....
А, еще - какой соус к ним? В общем - поделитесь опытом во всем! Пожалуйста!

где угодно. В континентах некоторых, Апельсине, Окее, Медео, Синеньком и пр. В Юбилейном должно быть.
А что за японский майнез? Не помню такого в рецепте.

Фу непонимаю японскую кухню, сало и катлетки в сто раз лучше!

хз, смотрел щас видео-уроки по приготовлению ролов, там смазывали нори японским майонезом....

А я че-то подсел в последнее время.

так, сейчас пересмотрю видео еще раз)

в моём видео нет. Нори, на него рис с заправкой, на него чуть васаби и начинку.

Возьми обычный и назови его японским, если нет возможности съездить в Японию за майонезом.

когда я ем креветки, я не могу отделаться от ощущения, что я ему рыбу-минтая.

а я китайскую кухню люблю, тама мяско всегда есть. И дома готовлю курочку, свинину, говядину - ммм! я -свой лучший повар.

да походу так и есть, короче дрэковская у нас японская кухня

Ferman,
когда ешь минтай, то думаешь что ешь креветки ?

на первый раз возьмите набор для приготовления суши. на крупской стоит примерно 375 рублей. там есть нори, рис, палочки, циновка, имбирь, уксус, соев. соус и васаби. потом докупите. есчо можно купить сыр филадельфия , или фетакса, небольшой кусочек рыбки, огурчик. когда научитесь делать, докупайте ингридиенты. впринцыпе все очень просто. НАРОД ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ИКРУ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ?

а мне филадельфия ненравится, во первых дорого за эту измельченную творожную массу, а во вторых вкус обычного сыра. мне нравится "катать" с плавленым сыром в банке под названием "дружба" (не путать с плавленым сырком)и вкусно и дешево

В Апельсина была.

пасибо, поищем

olesya ,на сколько мне известно она поставляется только в рестораны, якитории. Не встречала в продаже даже в элитных супермаркетах.
Японцы, живущие в России,но не работающие в общепитах, крутят без той самой икры. Иногда используют нашу красную.

Море по колено),
не путаете? В Апельсине?
В московском японском супермаркете нет, а Апельсине есть.

Икры летучей рыбы навалом в ОК, черная и оранжевая есть, чуть более 100 руб. за 100 гр.

сергеич, удивительно.
И так дешево!

Купил. Набор. В "Синеньком". Циновка, и вся остальная вещь. Купил семги слабосоленой, огурец и сыр "Филадельфия". И, как учили, на нори намазал сыра, сверху рис, на него семгу и огурец. Скатал (для первого раза оччень даже ничего себе). Отвел душеньку. Теперь можно и пофантазировать!!!! Всем спасибо за советы....

а может она того, не натуральная, и из чего-то.

надо рисовым уксусом,все это в наборе продается сен-сой около 400 р стоит там и ценовка и нори и соус и васаби

olesya_,
а сыр феладельфия разве где то продается?..фетакса не понравилась ..соленая чересчур

Катюшечка,
сыр филадельфия продается в Юбилейнов, сколько надо вам продадут (наразвес).

Я с этим сыром делала чизкейк)

дорого в юбилейном, я нашла в колосе, что за родиной, есть есчо на китайке - продуктовый зал, средний ряд, первая кобина и там намного дешевле чем в юбилейном.

вроде на нори рис слоем (смазать уксусом, но я сразу добвляю с солью и сахаром, а на рис сыр, огурец, рыбку. . хотя в суши можно экспериментировать как угодно. КТО ПОКУПАЛ ВАСАБИ И МБИРЬ? где брали?

Море по колено),
стоит ли так заморачиваться по поводу икры летучей рыбы.
Чем она отличается от тресковой?
Разве что треска не летает и ее икру не красят ни в черный, ни в красный или желтый цвета.

Я все купил в "Синеньком" - это в 81 квартале. Там и наборы есть и все по отдельности. И, кстати, сыр Филадельфия.... Классный магазин с о-о-о-о-чень широким ассортиментом.

skorohod,
а вы такой позитивный! Умеете радоваться мелочам. Любите готовить?

Да. Забавный магазин. Выделяется среди других.

в мрии есть

По выходным кормлю семью, и всех, кто придет в гости. Люблю поэкспериментировать. Сижу иногда на кулинарных сайтах. Ну, и по работе нужно....

почти две штуки за килограм. сегодня скаталась. видок у нее, скажу я вам, не цевильный. расфасована самим магазином в пластиковые баночки. короче взяла икру мойвы с подкапченным лососем, тож вкусняво.

olesya_,
а я люблю икру минтая..а.а.а...а красную не ем)