Еда))))
Штучка,
ага, тесто на закваске, в мясо добавляют иногда капусту. У моих родителей в Китое жил друган-китаец, выращивал овощи-рассаду, учил моих на даче ростить всякие огурцы-помидоры-капусту, вот тогда в детстве впервые попробовала позы, о которых написала. Пробовала бурятские позы - они из пельменного теста, но: круглые, защипаны кружочком, с дырдочкой, мясо внутри с многолуком, и зовут их буазы 
Золотая.
и зовут их буазы
есть другая версия..
Lee пишет:
По бурятски звучит ка-то бумбууза или что-то типа того, не помню точно. Одна "бумбууза", настоящая, размером с небольшую кастрюльку, по сути дела кастрюлька такая из теста, а внутри начинка мясная и бульон... Раскрываешь "бумбуузу" сверху, тесто там сверху особым образом сложено, и ложкой ешь то, что там внутри, потом берёшь "кастрюльку" в руки и подносишь ко рту и пьёшь бульон оттуда прямо, ну или ложкой оттуда хлебай, а "кастрюльку" из теста если силы ещё будут, тоже можешь после съесть. Одной такой "бузы" хватит, чтоб наесться на весь оставшийся день, она очень калорийная и жирная. ...














