Еда))))
Кто сию колбаску изготовил
То же преочень любопытно.
гаварюж падонаг адин гатовил....нискажу хто)))))
из чего?
примерный техст зготовленья:
"Падонистые калбасенцыи:
Бирём кюриное филе, свинятину, лук + чисног и бекон. Што было, то и взял в халадильниге, асоба ни замарачивался. В данном случаи па прозьбе любимых дам делал диитичиский вореант, для сибя взял бы свинину пажырнее. Есче нужны специи па фкусу.
Курятину и свинятину измильчаем на блендаре в аднородную массу. Вжыг – вжыг, херакс – херакс, все готово.
Чистим, мельчим лук – чиснок, кидаем в фарш. Бекон режым кубиками и туда же.
Фсьо это пиримешиваем са специями. Я добавил укроп, просто так для изъебства, чтоб не пропал. Если фарш палучился постный и слишком вязкий, можно добавить чутка воды, штоб все гатовилось на пару.
Фольгу смачиваем маслом, шоб калбаски не пристали. Если фарш не такой постный, то сие действие лишнее.
Выляпываем калбасенцыи и зоворачиваем в фольгу. 2 слоя вполне достаточно.
Получается 3 шт на противень, чиста на траих. Ставим в духовку минут на 20-30 при 180 градусах.
Вынимаем, палучаем следуюсчее. Фарш запекся в аднородную массу, кусочки бекона придают эдакий спицыфический шарм. Можно есть на завтрак, а можно и как закусь.
Все очень просто, только нужно помнить о 2-х ньюансах:
1. Не пирибарщить са специями. Фарш фпитывает вкусы и запахи специй, каг губка воду.
2. Не пирисушить. Иначе на выходе палучите сухую невзъебенно не съидобную мясную клитчатку. Если плохо дружыте со своей духовкой или по первому разу запикаете фарш, то лучше развирнуть и пасмотреть, а патом, ежли не готово прадолжить.
А таг, все нинавязчиво и проста. На фсье про фсе уйдет максимум час, если вприхлебку и з пирикурами. Очень ни плохая жрачка, уж точно лучше покупной колбасы."
Мажу маслом бутерброд,
Сразу мысль: "А как народ?"
И икра не лезет в горло,
И коньяк не льется в рот!

























