Розовая воздушная каша - очень вкусно и очень быстро
Эту не совсем обычную кашу любые дети, да и взрослые, едят с большим удовольствием. Она полезна и вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
На одну порцию:
- вода - 200 мл
- сахар - 1 ст.л.
- ягода - смородина, клубника, жимолость (можно замороженные) - по вкусу
- манка - 5 ч.л.
В кастрюлю налить воды, добавить сахар и всыпать ягоды. Ягод особо много не сыпьте, будет сильно кисло. Вместо ягод можно брать фрукты - яблоки, груши, сухофрукты, в общем, что у вас есть. Как закипит - проварить 5 минут, процедить.
Отмерить манку в отдельную миску и постепенно, постоянно размешивая, всыпать ее в кипящий на небольшом огне компот. Варить 5 минут.
Немного остудить и взбить миксером. Масса станет воздушной, посветлеет и немного увеличится в объеме.
Переложить в креманку, украсить и подать. Приятного аппетита!
