Килька пряного посола домашнего приготовления
Сегодня я решила приготовить кильку пряного посола дома. Вот хочу поделиться с Вами этим простым рецептом приготовления соленой кильки.
Для соленой кильки нам понадобиться:
• Килька свежемороженая - 1 кг.
• Кориандр молотый - 1 ч. л.
• Перец черный горошком - 15 шт.
• Душистый перец горошком - 10 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Соль - 3 ст. л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Вода питьевая - 1 л.
Марина-2000 пишет: кильку
Zarraza, Ты бохатый человек?
Штучка пишет: Не проще ли
Не проще ли купить, чем с этой мелюзгой вошкаться)))
проще, канеш. Но я вот, к примеру, селедку сама солю, получается хорошо всегда. А купишь - то ли да, то ли нет, лотерея.
И с самопосоленой рыбы пить совсем не хочется, в отличие от покупной. Считаю это плюсом.
Видела, сколько щас простая мойва стОит?
жареная 
Я ее не чищу перед посолом, пусть потом каждый едок сам вошкается
вот ты хитрожпопая 
Сибирская Язва_2
Видела, сколько щас простая мойва стОит?
еще нет, но предполагаю, что где-то на уровне форели
вот ты хитрожпопая
а как иначе то в наше время? Вот ты нифига не экономная.
Ты бохатый человек?
А вот чтобы окупить мойву, можно порыть в Зоином блоге рецепты и из голов наварить ухи по-путински, рассол пустить на соус, а кишки на какой-нибудь десерт 
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Саныч пишет: дряного
Zarraza пишет: Вот ты нифига
