Кофе по-зимнему: 3 рецепта ароматных напитков

Зимой дом просто обязан пахнуть сладостями, выпечкой и пряными напитками. Но если глинтвейн и какао вам не по душе, предлагаем рецепты кофейных зимних напитков для уютного настроения.

Медово-инжирный кофе

Вам понадобятся:

• 1-2 ч. л. кофе;
• 150 мл воды;
• 1 ч. л. инжирного джема;
• 2 ч. л. мёда;
• взбитые сливки;
• молотые орехи.

Завариваем кофе в большой чашке или чайничке. Добавляем в него мёд и инжир. Хорошо смешиваем. На дно чашки, из которой будем пить кофе, кладем инжирный джем. Заливаем сверху кофе. Украшаем сливками и посыпаем орехами. Готово!

Нормандский кофе

Вам понадобятся:

• 250 мл крепкого кофе;
• 250 мл яблочного сока;
• 2 ст. л. коричневого сахара;
• кружочки апельсина;
• ванильная палочка;
• молотая гвоздика;
• молотый перец;
• палочка корицы.

В кастрюльку выливаем крепкий кофе. Добавляем яблочный сок, специи, апельсин и сахар. Варим на маленьком огне до закипания. Напиток должен покипеть пару минут, после чего процедите его и разлейте по чашкам. Отличная замена глинтвейну!

Апельсиновый кофе

Вам понадобятся:

• 1,5 ст. л. молотого кофе;
• 3 стакана кипятка;
• 1/3 стакана жирных сливок;
• 1 ч. л. апельсиновой цедры;
• 30 мл апельсинового ликера или сиропа;
• полоски цедры для украшения.

Завариваем кофе. Взбиваем сливки с цедрой. В кофе вливаем ликер, если любите сладкое – добавляем немного сахара. Украшаем напиток сливками и полосками цедры.

Ароматной зимы!