У жителей Иркутской области на продукты теперь уходит треть зарплаты

Инвестиции в холодильник. Жители области стали треть своих доходов тратить на еду. А то и больше. Какой рост цен на продукты аналитики предсказывают в этом году?

Обычный поход в магазин для Татьяны Бакум — это всегда полная тележка продуктов. У неё десять детей, а ещё нужно кормить скот в домашнем хозяйстве. Бюджет у семьи преподавателя из профучилища невелик. Поэтому Татьяна зорко следит за любыми изменениями цен.

— Мясное… мы в деревне живем, стараемся сами держать. В основном молоко, хлеб, и то полторы тысячи уходит. То есть рис, гречка, крупа, масло растительное. Это в основном только наша корзина.
— То есть вы знаете, где сколько что стоит?
— Да. Где сколько, когда привоз молока дешёвого, — говорит многодетная мать Татьяна Бакум.

Если верить статистике, примерно 70% заработка у жителей Иркутской области уходит на оплату коммунальных услуг, кредитов, аренды, кто-то откладывает на путешествие. Оставшиеся деньги люди тратят на продукты.

— Если у нас ещё 5 лет назад на питание тратилась четверть расходов, то сейчас уже 30% средств население тратит на питание, — говорит заместитель руководителя службы государственной статистики по Иркутской области Елена Сигачёва.

С начала года цены на продукты поднялись почти на 2,5% — это только официально. При этом доходы населения в последнее время не растут, а у кого-то они даже упали. В этой ситуации каждый сам решает: экономить на еде или увеличить затраты на питание, чтобы не потерять в качестве.

— Скажите, вы экономите на еде?
— Нет. Да хватает полностью прокормить себя и семью.
— Экономлю да и всё. Везде акции, по акциям покупаю.
— Я не могу себе позволить купить что-то получше, покачественнее.
— Я не экономлю на питании.

По данным службы государственной статистики, бояться скачков цен на продукты в этом году не стоит. Они дорожают уже не так сильно, как в прошлом. Зато стоимость других товаров начала ощутимо расти. Теперь покупая бытовую химию, например, нужно более внимательно смотреть на ценник.