Соревнования по национальной кухне прошли в рамках фестиваля "Дети Азии"

Кулинарное шоу от юных поваров. Сейчас в области проходит Международный фестиваль "Дети Азии". В его рамках проводятся соревнования по национальной кухне. Ребята готовят блюда и знакомят с традициями своего народа.

Фестиваль национальной кухни эти школьники из разных стран мира и регионов страны превратили в настоящее шоу. С азартом дети готовят народные блюда для того, чтобы познакомить новых друзей со своей кухней и традициями. Один из самых богатых столов получился у монгольской делегации. Цэлмэн Загасбалдан заваривает монгольский чай. Этот напиток высоко ценится на её родине и очень полезен для здоровья:

— Сегодня мы готовим национальное блюдо и чай. Это чай с молоком и с солью. Но мы приготовили два варианта — с солью и без соли.

Организаторы говорят, что это не соревнование. Не все участники фестиваля умеют готовить, но общими усилиями получаются настоящие кулинарные шедевры. Ещё один посыл ребятишек взрослым — они на своём примере показывают, что все люди на Земле могут и должны жить в мире и дружбе. Несмотря на языковой барьер, школьники помогают друг другу, делятся продуктами и даже придумывают новые блюда. За этим столом россияне и корейцы создали микс из блинов и кимчи.

— Это будет очень вкусно. Это действительно очень вкусно, у кимчи немножко специфический вкус, — говорит участница кулинарного фестиваля (Россия) Ольга Косых.

Эти корейские школьники — из города Ульсан, где находится автосборочный завод «Hyundai». Они изучают русский язык. По словам их педагога Юны, ребята должны хорошо владеть нашим языком для того, чтобы в дальнейшем поступить в университет. Азиатская страна видит в России большой потенциал и экономического партнёра. И поэтому этим школьникам в будущем будет легко трудоустроиться у себя на родине.

— У нас в делегации двое мальчиков и 6 девочек. Наша страна готовит специалистов по России, — говорит участница кулинарного фестиваля (Южная Корея) Юна.

Японские школьники под руководством своих педагогов колдуют над традиционным супом и суши. Подростки из Бурятии приготовили буузы, читинцы испекли караваи, иркутяне — блины. Потом всё это выставили на общий стол. А закончился международный кулинарный фестиваль дружным чаепитием.